(Investir au Cameroun) – La bière Rox, produite au Cameroun par le brasseur Swiss African Premium Beverage (SAPB), a remporté la médaille de bronze le 24 mai 2025 à Cape Town (Afrique du Sud), lors de la 5ᵉ édition de l’African Beer Cup, un concours qui récompense les meilleures bières africaines. C’est la première fois qu’une bière brassée au Cameroun est présentée à ce concours.
Le Cameroun se hisse ainsi à la 3ᵉ place dans la catégorie Pale Bitter European Beer, autrement dit la catégorie des Pils-Lager, des bières brassées uniquement avec du malt, du houblon et de l’eau, conformément à la loi de pureté allemande de 1516. Il s’agit de la catégorie la plus compétitive, regroupant 260 bières venant de 14 pays africains.
Les bières ont été évaluées par 58 juges experts selon les règles du Beer Judge Certification Program (BJCP) de 2021. Les critères d’évaluation incluent la teneur en alcool, l’arôme, la saveur et la qualité globale.
« Nous sommes fiers de voir notre drapeau camerounais associé à notre identité suisse dans un concours également reconnu. Nous avons travaillé avec acharnement pour offrir aux Camerounais une bière de haute qualité. Son authenticité et son goût ont su conquérir les palais les plus exigeants au-delà du territoire national. Nous pouvons affirmer aujourd’hui que le travail acharné, la passion de produire une bière de qualité a fini par produire des résultats au-delà de nos attentes », se réjouit Eser Karatas, fondateur de SAPB.
Cette reconnaissance internationale est une immense fierté pour la SAPB. En seulement neuf mois d’existence sur un marché local extrêmement compétitif, cette microbrasserie a réussi l’exploit de proposer une bière de qualité exceptionnelle, couronnée par les plus éminents spécialistes du domaine.
Construite à partir de 2020 à Kendeck, une banlieue de Douala, la SAPB dispose d’une capacité de production installée de 60 000 hectolitres, mais ne produit actuellement que 10 % de sa capacité, soit 6 000 hectolitres. « Nous sommes encore tout nouveaux sur le marché et notre production va augmenter en fonction de nos parts de marché », explique Godlove Afayi Takwa, responsable commercial à la SAPB. Depuis 2024, la bière Rox est mise sur le marché dans un format de 500 ml, conditionnée en casiers de 20 bouteilles. Elle suit un processus de fermentation de 21 jours qui permet d’obtenir un taux d’alcool naturel de 5 %, sans éthanol, selon l’entreprise.
Il convient de noter qu’en dehors de l’eau, tous les autres ingrédients (malt, orge, houblon, levure jaune et spéciale), ainsi que les bouteilles de conditionnement, sont importés. Mais pour Eser Karatas, la Rox reste une bière camerounaise parce qu’elle est produite localement et inverse des taxes et impôts à l’État. La microbrasserie, qui emploie environ 50 personnes, reste discrète sur le niveau de ses investissements ainsi que sur son chiffre d’affaires, « jugé encore négligeable » à ce stade de développement.
Présente dans quelques stations-service, snacks-bars, hôtels et restaurants des villes de Douala, Édéa et Buea, Rox est encore peu connue du grand public. La SAPB ambitionne d’étendre sa distribution dans plusieurs villes du pays pour grappiller des pièces de marché. L’entreprise compte déjà un partenaire local, et se dit prêt à ouvrir son capital à de potentiels investisseurs pour développer son activité.
Frédéric Nonos
